28.10.2013

Bigos z cukinii


Cukinia duszona ze  świeżymi i suszonymi  pomidorami z dodatkiem  pieczonego mięsa z pieczarkami.
/  resztek z obiadu  z poprzedniego dnia/ 

25.10.2013

Słodka zapiekanka makaronowa z owocami


Makarony można łączyć ze wszystkim. Powstają  pyszne, różnorodne dania ,a pomysłów nie brakuje. 
Uwielbiam je w każdej postaci ..........również na słodko z owocami.

Spaghetti carbonara z dynią i czerwoną fasolką

Klasyczne włoskie danie makaronowe w nieco wzbogaconej wersji.
Przygotowałam je dzisiaj z okazji Światowego Dnia Makaronu.
Odrobina tradycji i jak zwykle ........szybko, prosto i smacznie........

22.10.2013

Dżem dyniowy z pomarańczą i cynamonem


Pyszny dżemik dyniowy o cynamonowo - pomarańczowym aromacie. 
Cudowny kolor, przyjemny smak ...świetny dodatek do pieczywa, naleśników, ciast  i ciasteczek....

Jesienne crumble czekoladowe

Deser, który można przygotować na poczekaniu.
Sezonowe owoce ,trochę mąki, cukru i masła, odrobina przypraw i gorący piekarnik.

Racuchy dyniowe z musem jabłkowym i suszonymi owocami

Zwyczjne placuszki z ricotty z dodatkiem  przecieru dyniowego , podane z musem jabłkowym i suszonymi owocami smakują  nadzwyczajnie.........

21.10.2013

Jesienne babeczki-muffinki z avocado i dynią


 Co zrobić z dojrzałym avocado?....... Możliwości jest wiele, ale jeśli przy okazji "pląta się "kawałek upieczonej dyni i mała marchewka .......można   połączyć  ze sobą  te  składniki i upiec pyszne, zdrowe  babeczki.

Jesienne crumble chlebowe z dynią i orzechami

Dynia aromatyzowana świeżym liściem szałwi i cebulą, zapieczona pod chlebowo-orzechową kruszonką.

Ciastka owsiano-otrębowe z orzechami i sezamem

Tym razem moje ciastka owsiane   pozbawione  są  cukru, białej mąki, masła i wzbogacone o otręby owsiane i pszenne. Mniej kalorii wiecej zdrowych składników 

18.10.2013

Bigos ze słodkiej kapusty z papryką i pieczarkami


Zanim  sięgniemy po nasze  świeże zapasy zimowej , kiszonej kapusty  bigos można  ugotować  ze słodkiej  i świeżej . Odpowiednie dodatki i  zapach przypraw  pobudzą nasze kubki smakowe i  z pewnością ochotę na dokładkę.

Ciastka z płatków owsianych z żurawiną


Ciasteczka owsiane  piekę bardzo często. To jedne z niewielu słodyczy, po które sięgam z przyjemnością i bez większych zahamowań. Dziś jeszcze wersja dość tradycyjna  z dodatkiem  cukru,masła  i mąki.

Toskańska focaccia z winogronami

schiacciata con uva’


By stworzyć ten toskański smakołyk wystarczy trochę   chlebowego ciasta , odrobina cukru , 
oliwy  z oliwek i ciemne , drobne winogrona. 
 Winogrona są w tym wypieku  najważniejsze i  to one nadają mu niesamowitego  smaku i aromatu.

09.10.2013

Szarlotka domowa

Do porannej lub popołudniowej kawy  proponuję kawałek domowej szarlotki  z jabłkami...
 .............wszyscy ją znamy i  uwielbiamy ,a szczególnie o tej porze roku.

08.10.2013

Przekładane czekoladowe ciasto z cukinii


Nie pamiętam, czy to ciasto  powstało ot tak w mojej wyobraźni, czy może gdzieś widziałam podobne i   pobudziłam moje zmysły  ............... przypadkowa kombinacja smaków  z cukinią w roli głównej...

07.10.2013

Placuszki z ricotty z grappą i winogronami


Kolejna wersja placuszków z ricotty z dodatkiem sezonowych owoców.
 Tym razem pyszny dodatek aromatycznych  winogron ,które używa się do pdodukcji popularnego wina  Sangiovese.

03.10.2013

02.10.2013

Ciasto / półkruche / z owocami i budyniową pianką



 Kruchutkie, delikatne ciasto, warstwa soczystych, kwaskowatych owoców i słodziutka  pianka,     która rozpływa się w ustach. 

Figowa przekąska


To już chyba ostatnie figi w tym roku. Nigdy nie mam problemu, co z nich przygotować, bo najbardziej smakują mi na surowo.

Figi pieczone z miodem


Figi zapiekane z miodem to  deser niezwykle smaczny, prosyty do zrobienia, bogaty w  cytrynowo-winno-rozmarynowe  aromaty. Dominuje w nim jednak zapach  i smak miodu,  który przepełnia całość niezwykłą słodyczą.

01.10.2013

Pomidory pieczone

                                        Pomidory pieczone w piekarniku to pyszna  przystawka.
Można je  podawać na ciepło i  na zimno. Są  pysznym  dodatkiem  do  mięsa , ryb,  wędlin i serów.  Można wykorzystać je jako dodatek do kanapek,  róznego rodzaju past, zup ,czy sosów. Doskonale łączą się z  makaronem , ale smakują  również samodzielnie z dodatkiem pieczywa.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...